Vous êtes ici : Accueil / Détail du document

50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation

Livre

50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation

Auteur :


Editeur : Allary éditions. Paris
Année de publication : 2014
Resumé: L'auteur, agronome, remet en cause les discours alarmistes, d'un côté et les discours de l'agriculture et de l'alimentation industrielles de l'autre, pour faire le point sur l'assiette du consommateur d'aujourd'hui : les techniques de conservation et de préparation des aliments, les techniques agricoles, etc.

ISBN : 978-2-37073-001-5
EAN : 9782370730015
Langue : français
Description physique :

  • 1 vol.. 22 x 15 cm

Sujet : Agriculture biologique ; Alimentation


Évaluation des lecteurs :

0/5 étoiles 0 avis

Vérification des exemplaires disponibles ...