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Fooditalie : un voyage au pays du goût

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Fooditalie : un voyage au pays du goût

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Editeur : Géo. Paris
Année de publication : 2011
Resumé: Du Val d'Aoste à la Sardaigne, en passant par la Toscane et la Calabre, un voyage à travers les produits du terroir italien : jambon d'Aoste, noisette piémontaise, focaccia de recco, provolone valpadana, grappa, anguilles de Comacchio, vino nobile de Montepulciano, pecorino toscan, etc. Avec des recettes.

ISBN : 978-2-8104-0181-9
EAN : 978-2-8104-0181-9
Langue : français
Description physique :

  • 1 vol. (461 p.). illustrations en couleur. 30 x 26 cm

Centre d'intérêt Beau livre

Sujet : Beau livre ; Habitudes alimentaires -- Italie -- Photographies ; Cuisine italienne -- Photographies


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